Ο Νίκος Ταχμάζης Νέος Bar Manager του Avra Bar: Μια Νέα Εποχή Δημιουργικότητας και Φιλοξενίας στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Το Avra Bar στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens γυρίζει σελίδα και καλωσορίζει τον διακεκριμένο bartender Νίκο Ταχμάζη ως νέο Bar Manager, εγκαινιάζοντας ένα δυναμικό νέο κεφάλαιο για τον κορυφαίο προορισμό μιξολογίας της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Με πλούσιο βιογραφικό και διεθνή εμπειρία σε καταξιωμένους χώρους του εξωτερικού, ο Νίκος Ταχμάζης φέρνει μαζί του μια φιλοσοφία που εστιάζει στην τεχνική αρτιότητα, την τοπικότητα, την εποχικότητα και – πάνω απ’ όλα – στη μοναδική εμπειρία του επισκέπτη. Στόχος του είναι να ενισχύσει περαιτέρω την ταυτότητα του Avra Bar ως σημείο αναφοράς για πρωτοποριακή μιξολογία και παγκόσμιας κλάσης φιλοξενία.

Ο Ταχμάζης ξεκίνησε την πορεία του στον χώρο του bartending στην Ελλάδα από την ηλικία των 18 ετών, ανακαλύπτοντας νωρίς τη δυνατότητα του cocktail να αφηγείται ιστορίες. Η δεκαετής του εμπειρία τον οδήγησε σε κορυφαία bars του Λονδίνου και του Μιλάνου, μεταξύ των οποίων το θρυλικό Artesian, στο οποίο υπήρξε Bar Manager το 2022, αλλά και το βραβευμένο Bar Termini στο Soho, που βρέθηκε για τρία συνεχόμενα έτη ανάμεσα στα 50 καλύτερα bars του κόσμου κατά τη διάρκεια της συνεργασίας τους.

Η επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει ακόμη συνεργασίες με τα ξενοδοχεία Four Seasons στο Λονδίνο και το Μιλάνο, πριν επιστρέψει στην Ελλάδα για να αναλάβει τον ηγετικό ρόλο στο Avra Bar. Με γνώμονα τη δημιουργικότητα, την ακρίβεια και τη συναισθηματική σύνδεση με τον επισκέπτη, ο Ταχμάζης δηλώνει:
«Για μένα, η αληθινή πολυτέλεια δεν σερβίρεται απλώς σ’ ένα ποτήρι — είναι μια εμπειρία που βιώνεται βαθιά. Βρίσκεται στις λεπτομέρειες, στην ατμόσφαιρα, στο συναίσθημα που μπορεί να προκαλέσει ένα ποτό. Στόχος μου είναι να δημιουργώ στιγμές που μένουν αξέχαστες, όπου κάθε cocktail αφηγείται μια ιστορία και κάθε επισκέπτης νιώθει πραγματικά ότι τον φροντίζουμε».

Με την άφιξη του Νίκου Ταχμάζη, το Avra Bar ενισχύει περαιτέρω τη δέσμευσή του στην καινοτομία, στη βιωσιμότητα και στη γαστρονομική δημιουργικότητα, παραμένοντας ένας ζωντανός προορισμός για απαιτητικούς ουρανίσκους από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Το Avra Bar λειτουργεί καθημερινά από τις 12:00, με ώρες λειτουργίας έως τις 00:00 από Κυριακή έως Πέμπτη και έως τις 02:00 κάθε Παρασκευή και Σάββατο.

Για τους λάτρεις της αυθεντικής εμπειρίας κοκτέιλ, το φετινό καλοκαίρι ξεκινά με μια νέα υπογραφή.